Acerca de la empresa 

Empresa 100% mexicana de base tecnológica en conjunto con la Escuela Internacional de Chefs busca: 

Chef Auxiliar

Requisitos del puesto 

Escolaridad: Carrera Técnica o Licenciatura concluida en Gastronomía (certificado indispensable). 

Experiencia: 1 a 2 años en la preparación de alimentos, técnicas de cocina y conocimiento de ingredientes (deseable en comedor).

Conocimientos y habilidades: 

• Conocimiento y habilidad en el diseño y ejecución de menús creativos y variados.

• Habilidad para liderar y supervisar a un equipo de cocina. 

• Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene.

• Habilidad para gestionar eficientemente el inventario y controlar los costos.

Responsabilidades del puesto 

• Crear menús balanceados, vareados y nutritivos que cumplan las necesidades de los comensales. 

• Supervisar y controlar el inventario de alimentos.

• Garantizar las buenas prácticas de estándares de higiene y seguridad.

• Supervisar al equipo de cocina.

• Encargado de la preparación de los alimentos, coordinando las actividades en la cocina para garantizar la eficiencia y calidad.

• Gestionar eficientemente los costos de alimentos y control del presupuesto de cocina.

Horario: De Lunes a Viernes.  

Prestaciones y beneficios 

• Sueldo $8,500 MXN netos 

• Prestaciones de ley  

• Estabilidad laboral 

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